In traducere, tiramisu inseamna, ridica-ma, si multi dintre cei care gusta acest desert eteric isi imagineaza continuarea ca fiind, la ceruri. Tiramisu este o compozitie usoara de pandispan inmuiat intr-un sirop de Marsala cu cafea, apoi acoperit cu Mascarpone (o branza italiana cremoasa) si ciocolata rasa. Acest desert este racit mai multe ore inainte de a fi servit, pentru a permite aromelor sa se amestece.
