Ce este etanolul
Etanolul, cunoscut și sub numele de alcool etilic, este o substanță organică folosită în mod obișnuit ca solvent, carburant și ingredient în diverse produse. Este un lichid incolor, inflamabil și cu miros caracteristic. Etanolul este produs prin fermentarea zaharurilor de către microorganisme cum ar fi drojdia.
Utilizări ale etanolului
Etanolul are numeroase utilizări în industria farmaceutică, cosmetice, alimentară și automotive. Este folosit ca solvent în fabricarea medicamentelor, ca ingredient în produse de înfrumusețare și ca biocarburant pentru automobile.
Efecte asupra sănătății
Consumul excesiv de etanol poate avea efecte nocive asupra sănătății, inclusiv afectarea ficatului, sistemului nervos și a inimii. Consumul moderat poate avea însă beneficii pentru sănătate, precum reducerea riscului de boli de inimă.
Exemple și studii de caz
O cercetare recentă a arătat că utilizarea etanolului în produsele de curățat poate crește riscul de astm la copii. De asemenea, există numeroase studii care explorează impactul consumului de alcool asupra sănătății mintale și fizice.
Statistici despre etanol
Conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății, consumul de alcool contribuie la peste 3 milioane de decese anual la nivel global. În Statele Unite, etanolul este cel mai consumat tip de alcool, reprezentând aproximativ 80% din totalul consumului de alcool.
