Introducere
Dieta keto sau dieta ketogenica este un plan alimentar bogat in grasimi si sarac in carbohidrati, care are ca scop inducerea starii de cetoză in organism. Aceasta dieta a devenit foarte populară în ultimii ani pentru beneficiile sale asupra pierderii în greutate și sănătății generale.
Cum funcționează
Dieta keto presupune reducerea consumului de carbohidrați la mai puțin de 50 de grame pe zi, ceea ce determină organismul să intre în cetoză, un proces în care corpul începe să arde grăsimile pentru energie în locul carbohidraților.
Beneficii
- Pierdere în greutate rapidă
- Controlul nivelului de zahăr din sânge
- Îmbunătățirea funcțiilor cognitive
Studii de caz
Un studiu din 2013 publicat în revista Nutrition & Metabolism a arătat că participanții care au urmat dieta keto au pierdut în medie 7.7 kilograme în șase luni, în timp ce și-au menținut nivelurile de colesterol și de trigliceride sub control.
Statistică
Conform unui raport recent, peste 3 milioane de oameni din întreaga lume urmează dieta keto în prezent, iar aceasta este considerată una dintre cele mai populare diete din 2021.
